banner sosial media simplyasep.com
F.A.Q | Disclaimer | Sitemap

TIPS Menyimpan Kue Agar Tetap FRESH

Baik Anda memanggang cookies (kue) untuk liburan atau untuk kesenangan sehari-hari, tip tentang cara menyimpan kue ini akan membantu menjaganya tetap lembut dan segar. Secara umum, cookie akan bertahan sekitar 3 hari pada suhu kamar — jika Anda menyimpannya dengan benar! Mereka akan bertahan hingga 6 bulan di dalam freezer. Faktanya, kecuali Anda dalam keadaan darurat,

Anda tidak boleh melewatkan mendinginkan adonan kue Anda. Kue kering sepenuhnya Membuat cookie itu sulit, jadi jangan merusak upaya Anda dengan terburu-buru dalam proses pendinginan. Cookie harus benar-benar dingin saat disentuh sebelum Anda menyimpannya. Jika tidak, panas yang terperangkap akan membuat kondensasi, yang pada akhirnya akan merusak kue Anda. Anda perlu mengetahui teknik rahasia kue gula yang paling menakjubkan.


Taste of Home
Taste of Home.  Gambar dari RD.com

Simpan berbagai jenis cookie secara terpisah
Jika Anda menyimpan berbagai jenis cookie, rencanakan untuk menyimpannya di wadah terpisah. Jika tidak, biskuit lembut Anda akan melembabkan biskuit Anda yang renyah, dan profil rasa dari berbagai varietas — misalnya kue gula yang disimpan dengan jahe — akan mulai bercampur.

Secara umum, tidak apa-apa menyimpan kue renyah dalam wadah dengan penutup yang longgar. Namun agar cookie tetap lembut dan kenyal, simpan dalam wadah yang memiliki penutup yang rapat. Itu adalah retasan kue chocolate chip yang Anda butuhkan dalam hidup Anda.

Tip Tes Dapur: Jika kue Anda terlalu empuk, renyah dalam oven 300ºF selama 5 menit. Simpan cookie dalam lapisan Hal terakhir yang Anda inginkan adalah kue Anda saling menempel! Untuk mencegah lengket saat Anda menyimpan cookie, atur dalam satu lapisan, dan tambahkan selembar kertas roti atau kertas minyak di antara lapisan.

Kue yang disimpan akan tetap segar di tempat yang sejuk dan kering, seperti di rak belakang dapur Anda. Bergantung pada varietasnya, mereka akan bertahan dari beberapa hari hingga beberapa minggu.

Anda juga dapat membekukan cookie hingga 6 bulan. Untuk mencairkan kue beku, keluarkan dari wadah pembekuannya dan sebarkan di atas loyang bersih sampai mencapai suhu kamar. Berikut adalah 20 resep kue chocolate chip yang ingin Anda buat berulang kali.

Simpan bilah cookie dengan benar
Saat menyimpan batang kue, cara terbaik untuk menjaga kesegarannya adalah dengan menyimpannya di dalam loyang tempat Anda memanggangnya. Tutupi loyang dengan kertas aluminium atau taruh di dalam kantung besar yang dapat ditutup kembali. Jika batang kue Anda mengandung bahan yang mudah rusak — seperti krim keju glasir — simpanlah di lemari es.

Tip Tes Dapur: Jika Anda tidak bisa menyimpan batang kue Anda di loyang aslinya, iris dan letakkan di wadah kedap udara. Simpan wadah di lemari es — batang kue akan tetap segar di sana selama 1 atau 2 minggu. Cari tahu berapa lama bahan pokok memanggang benar-benar bertahan.

Simpan cookie tanpa frosting, jika memungkinkan
Untuk hasil terbaik, hindari frosting cookie sebelum Anda menyimpannya. Hasil akhirnya tidak hanya akan terlihat lebih bersih, tetapi Anda juga tidak akan menghabiskan separuh ruang lemari es dengan kue krim keju berlapis.

Untuk menyimpan kue yang belum dibekukan, biarkan dingin sepenuhnya sebelum membungkusnya dengan bungkus plastik dan membekukannya dalam wadah kedap udara. Cairkan pada suhu kamar sebelum dibekukan dan disajikan.

Bekukan adonan kue
Kehabisan waktu? Pertimbangkan untuk membekukan adonan kue daripada langsung memanggangnya. Untuk menjatuhkan kue, letakkan sendok adonan di atas loyang yang telah dilapisi perkamen, lalu masukkan ke dalam freezer selama 30 menit. Jika sudah kokoh, masukkan adonan ke dalam kantong plastik yang bisa ditutup kembali. Panggang dari beku selama 3 sampai 5 menit lebih lama dari instruksi aslinya.

Anda juga bisa membekukan adonan kue kering dan adonan lain yang akan Anda keluarkan. Jenis adonan kue kering ini tetap harus didinginkan, jadi tinggal lebih lama di dalam freezer tidak akan membahayakannya.

Cukup bungkus cakram adonan dengan erat dalam bungkus plastik dan segel dalam kantong zip-top untuk disimpan. Adonan kue beku paling baik digunakan dalam waktu 3 bulan tetapi Anda dapat membekukannya hingga 6 bulan. Untuk mencairkan, diamkan di lemari es semalaman. Membekukan adonan kue adalah sains — sama seperti alasan mengapa mencelupkan kue ke dalam susu rasanya sangat enak. Ilmu!

Gunakan wadah yang tepat
Agar biskuit Anda tetap segar, Anda perlu menjaga agar udara tidak masuk. Oleh karena itu, sebaiknya simpan cookie di wadah kedap udara. Pastikan tidak ada yang menghalangi wadah dan tutupnya, dan periksa kembali apakah segelnya rapat. Monster cookie asli mengetahui peringkat definitif cookie Pepperidge Farm.

Pilih resep yang tepat
Beberapa jenis cookie membeku lebih baik daripada yang lain. Jatuhkan cookie, cutout cookies, icebox cookies, shortbread cookies, dan hearty bar cookies berdiri dengan baik untuk penyimpanan. Kue renda yang lembut, camilan berbahan dasar meringue, dan pai whoopie tidak.

Kue chocolate chip (favorit semua orang!) Biasanya disimpan dengan baik juga. Tidak ada trik khusus untuk menyimpan jenis kue yang selalu populer ini — simpan saja dalam wadah kedap udara, terutama jika Anda menyukai kue chocolate chip yang lembut! Berikut adalah 13 bahan rahasia untuk kue yang tak tertahankan.

Tunggu untuk menghias kue
Sama seperti Anda harus menunggu kue Anda beku, Anda juga harus menunggu untuk menghiasnya. Taburan, gula mutiara, permen, dan dekorasi lainnya bisa kehilangan rasa atau konsistensinya jika dibiarkan terlalu lama di dalam freezer. Sekarang, tambahkan resep ini ke daftar ember kue Anda.

Sumber : READER DIGEST



No comments:

Obrigada pela visita.. Não deixe de expressar sua opinião. Seu comentário é muito importante pra mim :)

Vielen Dank für Ihren Besuch. Sagen Sie Ihre Meinung. Ihr Kommentar ist mir sehr wichtig

Grazie per la tua visita .. Assicurati di esprimere la tua opinione. Il tuo commento è molto importante per me

Merci pour votre visite .. Assurez-vous d'exprimer votre opinion. Votre commentaire est très important pour moi

Spasibo za vash vizit. Obyazatel'no vyskazhite svoye mneniye. Vash kommentariy ochen' vazhen dlya menya

Thank you for your visit.. Be sure to express your opinion. Your comment is very important to me :)

Terima kasih atas kunjungan anda. Pastikan untuk mengekspresikan pendapat Anda.

Komentar Anda sangat penting bagi saya :)

Bandara Supadio Pontianak From Bali With Love Selfie Dengan Selebritis
| Copyright © 2013 Asep Haryono Personal Blog From Indonesia