Nikmatnya Sajian Zuppa Soup

Tag : Wisata Kuliner - Asep Haryono | Nikmatnya Sajian Zuppa Soup - Powered by Blogger

Catatan Asep Haryono

Sewaktu penulis sekeluarga menghadiri acara Ngunduh Mantu salah seorang rekan kerja Penulis hari Ahad tanggal 3 Nopember 2014 kemarin itu, ada salah satu menu Kuliner yang disajikan di acara itu yang cukup enak, hangat dan nikmat,.   Namanya Zuppa Soup.   Jika searching di Google dengan kata kunci (keyword) "Zuppa Soup" maka akan keluar semua informasinya baik dalam bentuk image (gambar) maupun aneka resep resep cara membuatnya. Mudah sekali bukan.

Sekilas bentuknya unik juga,.   Secara fisik terlihat cangkir atau gelas berbahan porselen (Mangap eh maaf kalau salah tulis-red) dengan "tutupan" sebuah Roti Bakar nya.  Apakah itu benr benar roti tawar yang sudah dipanggang dan diletakkan di atas gelas?  Yah semacam Pastry gitu deh.  Bagi yang kurang paham arti Pastry kira kira maknanya adalah Kue Panggang. 

Dalam Wikipedia Indonesia menyebutkan Pastry ini adalah Kue Panggang yang dibuat dengan berbahan dasar tepung terigu , gula , baking powder  , susu dan lain sebagainya. . Nah saat Penulis melihat sajian Zuppa Soup yang sudah berjejer rapi di atas meja lengkap dengan petugas nya yang manis manis itu, Penulis langsung mencoba satu porsi saja.   Soalnya tidak tau apakah (Zuppa Soup) ini akan sangat mengenyangkan seperti menyantap Nasi atau sekedar cemilan saja.  Itu yang belum tau saat itu

HANGAT : Zuppa Soup ini harus di saji dalam keadaan panas atau hangat karena jauh lebih nikmat disantapnya. Lebih enak lagi kalau Gratis alias tidak perlu beli.  Hihii.  Foto Asep Haryono

ZUPPA SOUP  : Terdiri atas 1 lembar Roti panggang di atasnya menutupi cungkup Cangkir gelasnya yang sudah berisi SOUP jagung yang nikmat.  Boleh pake saos Sambal atau pedas.  Foto Asep Haryono

Bagaimana dengan cita rasanya?   Bagi Sahabat Blogger yang sudah mencoba Kuliner Zuppa Soup ini tentu akan sangat familia dengan cita rasanya.  Namun bagi Penulis saat itu memang belum tau rasanay sampai akhirnya bisa icip icip.   Rasanya yang utama adalah Soup nya itu sendiri.  Khas Soup Jagung dengan kuah yang agak kental.  Ada isi Dagingnya juga sensasi rasa jamur dan bawang bombanya.  Namun yang terasa banged adalah Kuah Kaldunya. 

Soup Jagung kental nak nikmat bertabur isi cacahan daging ayam, makaroni ini ada di bagian cangkir belingnya.  Jadi Roti Pastry ada di atasnya, dan kuah Soup nya ada di cangkir gelasnya. Nah unik bukan. Jadi para pelanggan dan penikmat Zuppa Soup bisa langsung menyeruput Soup nya dengan dicocol cocol Roti Pastrynya.  Atau cara makannya bisa dmulai dengan mengupis kecil Roty Pastry nya lalu dicelup celupkan ke dalam Soupnya.  Lalu disusul dengan seruput Soupnya dengan memakai Sendok. Biar rapi dan tidak belepotan di bibir. Hiehiehiiehieie.

Di Pontianak , Ibukota propinsi Kalimantan Barat , juga banyak yang menjual Menu Kuliner Zuppa Soup ini.  Salah satunya yang berhasil penulis hubungi adalah Pizza Star Hots yang berlokasi di Jalan Sultan Abdurrahman (Depan Masjid Jihad) dan di Jalan Prof. Dr.Hamka, Gang Padi 9 Nomor 1, Pontianak.  Mereka melayani pemesanan Zuppa Soup partai kecil maupun besar.  Khusus untuk acara Ulang Tahun mereka mematok harga Rp.15.000,-/Per Cup Zuppa Soup.

"Untuk pemesanan di rumah, kami harus menyiapkan Zuppa Soup ini langsung di rumah pelanggan atau pemesan karena Zuppa Soup ini harus disajikan hangat agar nikmat" kata salah seorang Staff Pizza Star Hots yang berhasil dihubungi via telepon.   Mereka menyarankan Zuppa Soup ini juga bisa disajikan sendiri, dan mereka yang membawa ke rumah pelanggan dan pelanggan bisa menghangatkan atau memanasi dahulu Zuppa Soup sebelum disajikan. " Untuk paket Sambel Saus dan Cabenya sudah kami sertakan juga" katanya mengakhiri pembicaraan telepon tadi.

Dulu tetangga depan rumah baru pulang dari Negeri Kincir Angin, Belanda, dan kami dibawakan Coup A Soup.   Mangap eh maaf kalau saya salah tulis - Mohon dikoreksi ya.   Nah dalam 1 pack kemasan Coup A Soup itu ada beberapa bungkus Sachet Soup.  Tinggal diseduh aja pake Air Panas sudah wis plek jadi deh Soup praktis.  Ada rasa Asparagus, khas gitu deh.  Nah rasanya sangat mirip dengan Kuah Kaldu pada Kuliner Zuppa Soup ini.  Kental berwarna putih dengan sensasi rasa Kaldu Ayam, Jamur dan ada irisan Daging Ayamnya juga.  Huaaaaaaaa jadi laparrr (Asep Haryono)..