Frequently Ask Question | Disclaimer | Site Map

Social media banner SIMPLYASEP.COM
Hello there. Thank you for your visit.. Be sure to express your opinion. Your comment is very important to me :)


Nangka Ada Di Mana Saja Sekarang — Tetapi Apa Persisnya?

Jika Anda tidak tahu banyak tentang nangka, inilah saatnya mempelajari segala sesuatu yang Anda ingin ketahui: Apa itu, bagaimana rasanya, di mana mendapatkannya, dan banyak lagi.


Setiap produk dipilih secara independen oleh editor kami. Jika Anda membeli sesuatu melalui tautan kami, kami dapat memperoleh komisi afiliasi.

Berjalan-jalan di lorong produk dan Anda dapat melihat buah hijau muda, berbentuk oval, nubby. Meskipun setiap buah berbeda, buah ini sulit diabaikan. Nangka, yang berasal dari Asia Tenggara dan juga bagian dari India, Jamaika, dan Amerika Selatan, dengan cepat menjadi pengganti daging yang populer dalam makanan vegan dan makanan vegetarian.

Baca juga Bahan Mengejutkan Ini Membuat Ayam Panggang Jadi Lembut 


Dari sandwich "daging babi" yang ditarik hingga makanan penutup, nangka telah terbukti menjadi tanaman serbaguna yang dapat dinikmati oleh para pemakan daging maupun yang bukan pemakan daging. Inilah yang perlu Anda ketahui tentang buah tropis yang trendi ini — dan cari tahu buah-buahan eksotis lainnya yang perlu Anda tambahkan ke dalam makanan Anda juga.

Apa itu nangka?
Nangka adalah "buah berukuran sedang dengan tonjolan kecil di atasnya ... yang dapat dimakan dimasak atau mentah," Jamie Hickey, ahli gizi, pelatih pribadi, dan pendiri Truism Fitness, mengatakan kepada Reader’s Digest. Tumbuhan ini tumbuh di pohon jack, yang berasal dari Asia Tenggara dan terkait dengan pohon lain seperti ara dan murbei.

Seperti apa rasanya nangka?
Nangka tidak memiliki rasa yang sangat kuat. Ini digambarkan sebagai "manis" atau "netral," tetapi lebih pada tekstur yang khas. "Karena memiliki tekstur daging ketika dimasak, itu membuat pertukaran ideal untuk resep berbasis daging tertentu," kata Hickey. Teksturnya sebanding dengan daging parut, terutama daging babi yang menarik, itulah sebabnya mengapa sandwich “daging babi” yang ditarik adalah salah satu resep nangka yang paling populer. Pelajari bagaimana perbandingan pengganti daging yang trendi, Impossible Burger, membandingkan.

Tetapi, sementara penggunaannya sebagai pengganti daging babi atau taco yang menarik adalah yang paling populer, jangan biarkan itu membatasi cara Anda memakannya. Amanda A. Kostro Miller, RD, LDN, penasihat untuk Smart Healthy Living, menambahkan bahwa “nangka cenderung menyerap apa pun bumbu yang ditambahkan ke dalamnya,” jadi teruskan dan cobalah segala macam rasa yang berbeda. Tambahkan beberapa umami, bumbu cajun, bumbu taco ... daftarnya terus berlanjut. 


Gambar dari JAKKRIT SRIBALJAEM/SHUTTERSTOCK
Gambar dari JAKKRIT SRIBALJAEM/SHUTTERSTOCK


Apakah nangka sehat? Nangka mengandung banyak nutrisi. Mereka kaya protein (dengan 2,8 gram per cangkir buah yang diiris), ditambah kalsium, magnesium, vitamin A, dan kalium. Mereka juga kaya akan energi dan serat makanan dan bebas dari lemak jenuh atau kolesterol. Di beberapa daerah, nangka bahkan telah digunakan untuk mengobati kondisi seperti hipertensi, diabetes, diare, TBC, demam, dan sirosis hati.

Tekstur daging dan kandungan kesehatannya membuatnya tampak seperti pengganti daging yang pasti. Tapi, meski teksturnya bisa meniru daging, ahli gizi memang menyarankan agar daging tidak diganti seluruhnya. “Jika dibandingkan dengan buah lain, nangka lebih tinggi protein; namun, jika dibandingkan dengan daging, ia rendah protein, ”jelas Miller. Sayangnya tidak memiliki beberapa asam amino yang terkandung dalam daging. Jika Anda vegetarian atau vegan, Anda tahu itu bisa menjadi tantangan untuk mendapatkan protein yang cukup. Pertimbangkan untuk mengonsumsi nangka bersama dengan sumber protein nabati lainnya yang bagus untuk memenuhi kuota harian Anda demi kesehatan yang baik.


Baca juga Yang Harus Anda Hindari Saat Memesan STEAK di Restaurant

Tempat membeli nangka
Nangka dulunya sangat langka di toko-toko kelontong Barat, tetapi karena telah mendapatkan popularitas dan permintaan telah tumbuh, semakin banyak toko kelontong yang menyimpannya. "Tempat terbaik untuk menemukan nangka adalah Trader Joe's, Whole Foods, Amazon, Thrivemarket, dan pasar khusus Asia," kata Hickey.

Saat berbelanja, Anda mungkin melihat dua jenis nangka yang tampaknya berbeda, tetapi ini adalah buah yang sama — hanya satu yang matang dan yang lainnya muda. Nangka muda manis dan renyah, dan versi yang lebih tua biasanya lebih lembut dan rasanya kurang manis. Anda mungkin juga menemukan nangka muda dijual dalam kaleng.

Koki Vegan dan pemilik Community Cafe di St. Petersburg Florida, Mandy Keyes, menyarankan memilih versi yang lebih muda jika Anda berencana memasak makanan gurih. “Kami menemukan bahwa nangka muda dalam kaleng jauh lebih mudah untuk dikerjakan,” katanya. Namun, Miller mengingatkan calon pembeli nangka bahwa "kadang-kadang kalengan dalam air garam atau sirup, jadi pastikan Anda membeli produk yang tepat untuk hidangan yang ingin Anda buat — dan sejalan dengan diet sehat." Sayangnya, manis sirup dapat secara serius menetralkan kandungan nutrisi buah.

Setelah Anda mendapatkan beberapa buah nangka, sekarang saatnya untuk mencoba resep nangka lezat ini, dari roti pipih hingga pai pot.. (
Giselle Castro dan Meghan Jones)

Judul Asli
Jackfruit Is Everywhere Now—But What Exactly Is It?


Penulis
Giselle Castro dan Meghan Jones


Artikel ini sudah tampil di halaman website utamanya dengan alamat
https://www.rd.com/food/fun/jackfruit-meat-replacement/

No comments:

Obrigada pela visita.. Não deixe de expressar sua opinião. Seu comentário é muito importante pra mim :)

Vielen Dank für Ihren Besuch. Sagen Sie Ihre Meinung. Ihr Kommentar ist mir sehr wichtig

Grazie per la tua visita .. Assicurati di esprimere la tua opinione. Il tuo commento è molto importante per me

Merci pour votre visite .. Assurez-vous d'exprimer votre opinion. Votre commentaire est très important pour moi

Spasibo za vash vizit. Obyazatel'no vyskazhite svoye mneniye. Vash kommentariy ochen' vazhen dlya menya

Thank you for your visit.. Be sure to express your opinion. Your comment is very important to me :)

Terima kasih atas kunjungan anda. Pastikan untuk mengekspresikan pendapat Anda.

Komentar Anda sangat penting bagi saya :)

Bandara Supadio Pontianak From Bali With Love Selfie Dengan Selebritis
| Copyright © 2013 Asep Haryono Personal Blog