Jual Milagros disini
Loading...

Review : Indomie Real Meat Rasa Rendang (BeefRendang)

Catatan Asep Haryono

Saya sudah membuat review Indomie Real Meat dan Bakmi Mewah : Rasa Yang Seanggun Penampilan, maka kali ini adalah varian lain dari Indomie yakni Indomie Real Meat Mi Instan Goreng Rendang (Beefrendang). Saya membeli 1 pack Indomie Real Meat Mi Instan Goreng Rendang ini dari Alfamart kemarin (14/8) dengan harga sekitar Rp.8.000,- per 1 pack.

1 pack Indomie Real Meat Mi Instan Goreng Rendang (Beefrendang) ini diproduksi oleh PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Bekasi - Indonesia.  Sudah mendapat pengakuan kehalalan dari Majeis Ulama Indonesia (MUI).  dan sudah mendapatkan sertifikasi MUI dari BPOM RI dan LPPOM nomor : 0009000030079.  Berat bersih 110 gram

Lebih Banyak Kacang Merah
Seperti biasa sebelum saya memasak Mi Instan Goreng Indomie rasa rendang ini, saya "membedah" isinya. Ada apa di dalam sekotak
Indomie Real Meat Mi Instan Goreng Rendang (Beefrendang) ini.  Setelah saya buka dengan hati hari makanya keluarlah isinya antara lain :
  • 1 kemasan mi kering sebagai bahan dasarnya berupa mi.
  • 1 kemasan Rendang yang sudah matang siap santap

Salah satu fokus perhatian saya terletak pada kemasan sachet yang berisi potongan berukuran kecil daging rendang yang sudah masak siap makan. Ketika saya buka kemasan daging rendng yang sudah matang itu dan saya mendapati daging rendang tersebut  dalam bentuk potongan potonhan "kecil" daging rendang bercampur dengan butiran kacang merah.  Saya tidak paham mengapa ada butiiran butiran kacang merahnya  


Saya icip memang benar daging rendang namun bumbu nya "kurang greget" ya. Konten daging rendangnya sedikit , yang dominan adalah butiran butiran kacang merahnya itu tadi. 

Cita rasanya memang seperti ada sensasi rasa rendang Balado dengan ciri khas minyaknya yang kental. Saya sempat membayangkan nikmatnya rendang seperti di restoran padang namun itu tidak saya dapatkan dalam 1 pack Indomi Real Mate Rasa rendang ini.

Penggunaan Gluten
Saya membaca kandungan yang ada dalam kemasan inti berupa Mi adalah adanya kandungan zat Gluten.  Apa itu gluten?.  Beberapa orang langsung merasakan dampak tertentu dalam tubuhnya ketika mengkonsumsi makanan yang mengandung Gluten.  Ketika bahan utama mi berupa tepung terigu itu berpadu dengan air maka akan membentuk protein yang bernama Gluten. Memang secara umum Gluten adalah protein.

Bahan makanan bagi manusia yang mengandung unsur Gluten misalnya dalam roti atau adonan roti.  Beberapa b ahanmakanan berbahan dasar gandum lainnya yang kita kenal dipasaran adalah wafel , pasta juga kue kue.  Namun dari semua bahan dasar gandum tadi yang paling banyak mengandung Gluten adalah roti.

Gluten kerap ditemui dalam adonan membuat roti.  Zat yang merupakan gabungan protein Gliadin dan Glutenin ini bersifat mengikat air dan membentuk adonan roti menjadi elastis dan lembut.  Jika anda menggigit roti terasa lembut dan elastis itulah hasil dari kandungan Gluten di dalamnya.


Beberapa makanan lain yang diduga kuat banyak mengandung zat Gluten antara lain Biji Bijian, Bumbu bumbu ,  daging olahan, biskuit dan permen permen. Gluten tetap digunakan dalam proses pembuatan mie.   Pada umumnya produk Mie yang beredar di pasaran adalah produk yang dibuat dari Tepung Terigu. Bagi penderita alergi, sebaiknya menghindari mengkonsumsi bahan makana yang megandung Gluten yang tinggi.

Tidak ada Bumbu (Flavour)

Tidak ada flavour atau bumbu penyedap.  Pada umumnya standar "kelengkapan" Mi Instan adalah saus sambal, minyak goreng atau kecap, bumbu utama, daun bawang seledri (jika ada).  

Saya bongkar di dalam kemasan Real Mate Rasa Rendang ini untuk mencari saus sambal atau kecap ternyata sudah include dan menyatu dengan Kemasan Daging Rendang nya. 
 
Nyaris sama dengan Bakmi Mewah, Indomie Real Mate rasa rendang (beefrendang) ini adalah jenis Mi Goreng.  Jadi penyajiannya disarankan tidak disertai kuah dan atau disajikan kering.  Ditiriskan terlebih dahulu agar airnya turunbaru kemudian semua bumbu ditaburi di atas mi dan diaduk aduk hingga rata. (Asep Haryono)

Sumber Referensi :
  1. Makanan yang mengandung tinggi gluten - http://www.carakhasiatmanfaat.com/artikel/makanan-yang-mengandung-tinggi-gluten.html
  2. Yuk Kenalan dengan Gluten - http://www.femina.co.id/article/yuk-kenalan-dengan-gluten-
  3. Bahaya Gluten Pada Makanan - http://www.scientistcake.com/healthy-news/item/255-bahaya-gluten-pada-makanan.html
  4. Siapa perlu Bebas Gluten ? - http://www.femina.co.id/article/siapa-perlu-bebas-gluten-


UNGU : Dengan balutan kemasan kotak yang dominan warna Ungu menjadikan Mi Instan Rasa Rendang (beefrendang) ini eklusif. Foto Asep Haryono
UNGU : Dengan balutan kemasan kotak yang dominan warna Ungu menjadikan Mi Instan Rasa Rendang (beefrendang) ini eklusif. Foto Asep Haryono

DUA :  Ada dua isinya yakni 1 kemasan berisi mi instan itu sendiri dan 1 kemasan sachet rendang yang sudah matang siap santap. Foto Asep Haryono
DUA :  Ada dua isinya yakni 1 kemasan berisi mi instan itu sendiri dan 1 kemasan sachet rendang yang sudah matang siap santap. Foto Asep Haryono

SIAP SANTAP : Tuangkan 1 sachet rendang yang sudah matang sebagai "lauk" untuk mi goreng rasa rendang (beefrendang) ini. 1 porsi cukup untuk 1 orang. Foto Asep Haryono
SIAP SANTAP : Tuangkan 1 sachet rendang yang sudah matang sebagai "lauk" untuk mi goreng rasa rendang (beefrendang) ini. 1 porsi cukup untuk 1 orang. Foto Asep Haryono

5 comments:

  1. enaaakkk, tapi kalau satu kayanya masih kurang puas, biasanya saya suka 2-3 mi instan gan,

    ReplyDelete
  2. Baru nyoba real meat yang satu lagi... ayam jamur apa ya... pengen nyobaaa ah yang rendang!

    ReplyDelete
  3. Aku sudah nyobain tapi tetep milih indomie goreng original aja lebih enak

    ReplyDelete
  4. Udh nyoba yg rendang tp asin dan bumbu ga meresap ke mie. Tetep indomie goreng biasanya aja deh

    ReplyDelete
  5. Kok isinya sedikit sekali ya pak...?!

    ReplyDelete

| Copyright © 2013 Asep Haryono Personal Blog